Top Chef : Pierre-Sang retrouve Tiffany et Alexis en cuisine !

Si c'est Stéphanie Le Quellec [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 2011 et a également [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], Pierre-Sang, lui, a marqué le programme par sa sympathie et sa cuisine très "freestyle". Mais que devient aujourd'hui le candidat ? Il se confie pour le site Journal des femmes.

Les 31 mai et 1er juin, Pierre-Sang prendra les commandes des cuisines de deux restaurants situés en région Centre et Poitou-Charentes. Pour l'occasion, il sera accompagné par deux de ses anciens camarades Tiffany et Alexis. Encore une fois, Pierre-Sang respecte le principe des restaurants éphémères. Après avoir proposé une rencontre au Palais de Tokyo début mai en présence de Ghislaine Arabian et un brunch éphémère au bar à vins Ô Chateau à Paris, le candidat lyonnais réitère le concept.
Cette fois-ci, il sera accompagné de Tiffany Depardieu, qui avait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et Fanny tout au long du programme, et Alexis. "Ce sont des gens simples. Et la simplicité est pour moi une grande qualité, la meilleure des intelligences", confie Pierre-Sang.
Outre cette collaboration exceptionnelle avec Pierre-Sang, Tiffany travaille toujours dans un bar à vins dans le 1er arrondissement de Paris avec son boyfriend, quant à Alexis, le jeune homme de 22 ans rejoindra dès le 6 juin l'équipe du Bristol. En effet, le Toulousain monte sur Paris pour devenir commis dans ce célèbre hôtel 5 étoiles. Un nouveau départ ?
Si Pierre-Sang a quitté le resto de L'Opéra à Lyon, c'est qu'il fourmille de projets : "Je me donne six mois à un an pour ouvrir mon propre restaurant. Je veux y préparer une cuisine de marché, autour d'un lieu à la décoration insolite, à Lyon, où je vis avec ma famille. Ça fait 2-3 mois que je cherche un local."
Papa de deux enfants de bientôt quatre ans, il a beaucoup appris à Londres, où il a travaillé durant sept ans, mais souhaite aujourd'hui se poser à Lyon, sa ville d'origine. Celui qui affirme qu'il aimerait bien travailler avec les chefs Ghislaine Arabian et Christian Constant plancherait également sur un livre de cuisine. Mais chut, c'est un secret ! "Ça, ce sera une surprise ! Je ne vous en dirai pas plus", lance-t-il.


Chloé Breen

source:pure people

Top Chef - Stéphanie Le Quellec: "Surprise et déçue par la réaction de Tiffany..."


Stéphanie Le Quellec a tout gagné : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] suite à une compétition acharnée pendant dix semaines, elle a ensuite battu le gagnant de Top Chef 2010, Romain Tischenko, dans [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Quels sont ses projets, ses futures ambitions et son ressenti après Top Chef ? Elle répond à toutes ces questions lors d'une interview accordée à l'hebdomadaire Ici Paris. Extraits.

"Je suis marquée au fer rouge par l'émission"
C'est avec nostalgie que Stéphanie Le Quellec revient sur son expérience Top Chef. Malgré la compétition, pour elle, "l'aventure a été merveilleuse", et elle s'est même fait des amis, dont Paul-Arthur, Ronan ou encore sa rivale en finale, Fanny !
Mais qu'en est-il de sa relation avec Tiffany Depardieu qui, souvenez-vous, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] selon elle dans le jeu ? A ce sujet, Stéphanie se défend : "J'ai été surprise et déçue par sa réaction. Si je l'ai agacée, j'en suis désolée mais il ne fallait pas perdre de vue que c'était un concours [...] Je trouve dommage qu'elle en ait parlé dans la presse plutôt que de m'en toucher un mot d'abord." Une chose est sûre, entre les deux femmes, ce n'est pas prêt de s'arranger. Peut-être que Stéphanie devrait revoir certains extraits de Top Chef, cette dernière comprendrait alors mieux l'agacement que sa "Pupuce" a pu ressentir.
"Je garde l'argent pour un vrai beau projet"
Grâce à sa victoire en finale face à Fanny qu'elle doit entièrement au public (elle n'avait remporté aucune voix des jurés) mais qu'elle estime tout à fait légitime, la chef a de nombreux projets. Pour le moment, elle préfère rester dans son restaurant où elle est chef. Son but : "J'ai envie d'aller chercher une étoile Michelin."
Et les vacances dans tout cela ? Pour elle, ce n'est pas pour tout de suite car la saison touristique commence et elle doit mener sa brigade. Certes, elle va faire plaisir à sa famille : "On va aussi sûrement s'offrir quelques belles tables étoilées pour fêter ça."
La cuisine : une histoire de famille !
Les deux enfants de Stéphanie Le Quellec sont très fiers, celle-ci confiant à Ici Paris : "Ils ont rapporté le chèque géant de 100 000 euros dans leur chambre, le trophée également." La cuisine fait déjà partie intégrante de leur vie, son aîné âgé de seulement 7 ans voulant devenir chef pâtissier !
Après Top Chef, la chef se lance un ultime défi : devenir meilleur ouvrier de France ! Pour elle, "avoir un jour le col bleu blanc rouge sur ma veste, ce serait la cerise sur le gâteau" !
Retrouvez l'intégralité de l'interview de Stéphanie Le Quellec dans l'hebdomadaire Ici Paris paru aujourd'hui.

source:pure people

Top Chef : Yoaké devient animatrice sur NRJ12
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Yoaké, candidate de l'édition 2010 de Top Chef sur M6, animera Les Secrets de Yoaké, un programme culinaire diffusé sur NRJ12, à partir du 9 mai prochain. L'émission sera proposée tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis à 11h20.

La chaîne apporte plusieurs détails au sujet de ce nouvelle émission :

"Les secrets de Yaoké est le nouveau rendez-vous culinaire quotidien à savourer sur NRJ 12. Au menu de ces 26 minutes de bonheur et d’actus, retrouvez un chef en talon aiguilles, une personnalité,une adresse à la mode, une recette de star et des secrets de chef pour bien manger.

Yoaké partagera sa passion pour les goûts d’hier et d’aujourd’hui tout en vous faisant découvrir ou redécouvrir le plaisir de préparer un bon dîner en toute simplicité.

En compagnie de l’invité du jour etdu médecin conseil, Yoaké va vous apprendre une recette saine et facile, agrémentée de ses petits conseils pour cuisiner comme un chef.

Retrouvez aux côtés de Yoaké : Nolwenn Leroy, Joyce Jonathan, Mustapha El Atrassi, Frédérique Bel, Matthieu Delormeau, Anthony Joubert, Cyprien Iov et encore beaucoup d’autres invités qui ont mis la main à la pâte !"




source:JMM

Ben c'est une télé-réalité culinaire. Le format d'hier soir, à l'instar de celui de la semaine dernière était insupportable. Ca faisait genre commentaires sportifs, trop de bla-bla pour ne rien dire, pour faire du remplissage. Et pourquoi avoir choisi, comme temps fort de l'émission, le découragement de Fanny? J'étais pas fan mais là, c'était abusé. Le bilan: la gastronomie française demeure étriquée et réfractaire aux changements..

Puis j'ai laissé tomber l'émission, le moment le plus intéressant étant celui où je suis tombée dans les bras de mon mien...

je n'aurais jamais pensé que ça plaise à autant de gens les émissions culinaires
merci sdlt et bonne journée à toi

Réactualisation du 12 avril 2011 : Belle audience pour le Choc des Champions hier soir. La chaîne M6 a réuni près de 3,3 millions des téléspectateurs pour 15,5 % de PDA et s'est ainsi placée troisième sur le podium des audiences, derrière l'incontournable Joséphine sur TF1 (7,1 millions de fidèles) et The Closer sur France 2 (4,7 millions de téléspectateurs). Si l'émission culinaire a perdu 900 000 téléspectateurs par rapport à la finale de la semaine dernière, la chaîne peut au moins se féliciter d'avoir été leader toutes chaînes confondues dès 22h40 (c'est à dire à la fin du prime de TF1).

source:pure people

Top Chef : L'antipathique Stéphanie remporte le Choc des Champions !


Qui sera le chef des chefs ? Ce soir, M6 propose un duel au sommet entre les gagnants de la première et de la seconde saison de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Romain Tischenko (saison 1) affronte, en effet, Stéphanie Le Quellec (saison 2), [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], au cours d'un battle qui s'étalera sur plus de trois heures.

Suite à diverses épreuves, le jury composé de Christian Constant, Jean-François Piège, Thierry Marx et Ghislaine Arabian, avec la participation d'ex-candidats de l'émission, éliront le vainqueur de cette confrontation sans merci.

Un prime time exceptionnel à suivre et à commenter, comme tous les grands événements, en direct sur PurePeople.com !

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-------- LE LIVE --------
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00 : 05 - Fin de ce duel au sommet. Merci de nous avoir suivis...

00 : 02 - "J'appréhendais beaucoup ce choc. Je suis heureuse d'avoir fait l'unanimité chez les chefs", confie la gagnante de ce Choc des Champions, saluant son concurrent du jour. Le score final est de 10 à 1.

23 : 59 - A l'unanimité, Stéphanie a même séduit avec son plat. Elle fait un carton plein sur cette épreuve en y décrochant les huit points mis en jeu.

23 : 53 - C'est l'heure de découvrir l'avis des chefs sur l'entrée à base de chocolat. Christian Constant offre sa voix à Stéphanie. Ghislaine Arabian fait de même. Le score est alors de 4 à 1. Thierry Marx attribue, lui aussi, son point à Stéphanie. L'écart se creuse. Le vote de Jean-François Piège peut déjà être déterminant... Séduit par les deux plats, il offre malgré tout son vote à Stéphanie ! Elle remporte le titre de Champion des Champions !

23 : 44 - Les chefs votent pour le plat. Le sort des deux vainqueurs de Top Chef, respectivement en 2010 et 2011, est scellé ! Une petite page de pub nous sépare du résultat.

23 : 39 - Romain offre aux chefs un Cabillaud noir et blanc, très esthétique et une assiette épurée. Stéphanie sert un Dos de cabillaud roulé dans le cacao et pignons de pin.

23 : 35 - Fin de cette ultime épreuve. Les candidats peuvent souffler. Les dés sont à présent jetés. Romain a visiblement manqué de quelques secondes pour le dressage de son assiette. Stéphanie semble plus confiante.

23 : 29 - Les quatre chefs ont voté à l'aide de leurs boîtiers. Leur verdict sera révélé ultérieurement pour ne pas tuer le suspense.

23 : 25 - Fin de l'épreuve. Ils présentent l'entrée aux quatre chefs qui vont déguster, en silence, et sans partager leurs points de vue, ces créations. Ils seront, par la suite, amenés à noter ces mets.

23 : 21 - On craint pour Stéphanie... Elle mise sur une alliance chocolat avec foie gras ainsi que du poisson sur ses deux services. Un pari risqué que, personnellement, nous n'aurions pas pris. Parviendra-t-elle à séduire les impitoyables jurés ?

23 : 13 - Le timing est très court. Impossible, à ce stade de l'épreuve, de dire si Romain et Stéphanie pourront ou pas rendre leur entrée en temps et en heure.

23 : 07 - Pour cette ultime épreuve, ce sont les quatre chefs qui trancheront... Christian Constant, Jean-François Piège, Thierry Marx et Ghislaine Arabian sont dans les starting blocks... Ils vont, cette fois, pouvoir regarder les deux Top Chef travailler. Pour cette épreuve, pas de pénalité : Romain et Stéphanie sont sur un pied d'égalité. C'est parti pour 30 minutes !

23 : 00 - Nouvelle épreuve, annoncée comme la plus complexe de la soirée. C'est sur cette épreuve que tout va se jouer car huit points seront distribués. Il s'agit de préparer une entrée et un plat à base de chocolat, en trente minutes. Un planning devra être respecté scrupuleusement. Au bout de 20 minutes, ils devront être en mesure de servir l'entrée, puis, 10 minutes plus tard, à la fin du temps règlementaire, le plat.

22 : 57 - Grégory vote en faveur de l'assiette B. Il est suivi par Ghislaine Arabian, et par Pierre Sang. Romain réduit la marque ! Le score est à présent de 2-1, en faveur de Stéphanie.

22 : 54 - Romain est le premier à présenter son plat : il s'agit d'un Tartare de crabe façon mayonnaise (assiette B). Le plat de Stéphanie est malheureusement loin d'être esthétique : elle ne prendra même pas la peine de lui donner un nom (assiette A). Elle a cruellement manqué de temps... Jean-François Piège estime cependant que rien n'est joué. Une erreur peut s'avérer éliminatoire pour Romain.

22 : 47 - Fin de l'épreuve pour Stéphanie : le résultat est peu concluant. Elle a manqué de temps et le moelleux, au lieu d'être coulant à l'intérieur... est coulant tout court !

22 : 43 - Les trois juges pour cette épreuve seront Pierre Sang (saison 2), Ghislaine Arabian (Chef) et Grégory (saison 1).

22 : 40 - Romain part sur le principe d'un crabe-mayonnaise monté sous la forme d'un moelleux. Il frappe fort pour cette épreuve !

22 : 36 - Compte tenu de son handicap, si Stéphanie l'emporte, elle ajoutera 2 points au compteur. En d'autres termes, elle culminera à quatre points à zéro... De quoi tuer la compétition ou presque !

22 : 32 - Jocelyne ne compte pas sanctionner une nouvelle fois Romain : elle décide d'amputer Stéphanie de 5 minutes. Elle n'aura donc que 15 minutes pour réaliser son moelleux, contre 20 minutes pour Romain.

22 : 25 - Nouvelle épreuve : il s'agit de préparer un moelleux... salé ! Pas évident, mais il en faut plus pour déstabiliser nos deux Top Chef. Là encore, l'un des deux sera pénalisé de 5 minutes de temps pour le réaliser. C'est Jocelyne, téléspectatrice tirée au sort, qui a la lourde tâche de désigner le candidat qui partira avec ce handicap. Verdict après la pub !

22 : 22 - Voyons les votes des jurés : Fanny vote pour l'assiette A, tout comme Christian Constant. Pierre a fait le même choix. Stéphanie remporte la seconde épreuve.

22 : 18 - Alors qu'un portrait sur Grégory (saison 1) est diffusé, on apprend qu'il s'apprête à ouvrir son propre restaurant avant la fin du mois à Lyon. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à lui !

22 : 14 - Après avoir testé les deux créations, Fanny, Christian Constant et Pierre votent à l'aide de leurs boîtiers électroniques. Stéphanie confirmera-t-elle son avantage ?

22 : 09 - Fin de l'épreuve pour Stéphanie, cinq minutes après Romain. C'est parti pour la dégustation ! L'assiette A est celle de Stéphanie ; la B est donc celle de Romain. Notre coup de coeur, aussi bien esthétique que dans la créativité, c'est le Carpaccio de boeuf aux saveurs d'Asie (avec noodles, mangue et citron vert) proposé par Stéphanie qui nous séduit.

21 : 59 - Après de courts sujets sur des ex-candidats, retour à la compétition. Romain propose quelque chose de plutôt original sur la base de rondins de carpaccio de 10 cm de hauteur. De son côté, Stéphanie a encore joué l'originalité avec des boulettes de carpaccio farcies.

21 : 53 - Pour cette deuxième épreuve, ce sont Fanny (saison 2), Christian Constant (Chef) et Pierre (saison 1), qui composent le jury.

21 : 45 - C'est notre amie Monique, la parfaite ménagère, qui a été tirée au sort pour pénaliser l'un ou l'autre des candidats. Qui va-t-elle choisir de privilégier pour cette épreuve ? Elle choisit Romain, qu'elle considère comme plus fort que Stéphanie. Il n'aura donc que 15 minutes pour boucler son plat.

21 : 44 - Pour la seconde épreuve, il va falloir proposer un carpaccio... en volume. Comment garder l'identité gustative du carpaccio tout en changeant son aspect traditionnel ? L'épreuve ne durera que 20 minutes.

21 : 38 - Yoaké a voté pour la lettre B. Thierry Marx a lui aussi préféré l'assiette B. Quoi qu'il arrive, Stéphanie remporte cette épreuve ! Accessoirement, Ludovic avait lui aussi voté pour Stéphanie.

21 : 32 - Les trois jurés ont procédé à la dégustation sans faire de commentaire autre que leur vote, via des boitiers électroniques. Le résultat sera révélé d'un instant à l'autre.

21 : 26 - Stéphanie rend, elle aussi, sa copie. Romain Tischenko sert un Coulis de poivrons, avec tuiles de framboises légèrement acidulées, et piments d'Espelette. Il s'agit de l'assiette A. Stéphanie propose un Confit de poivrons doux, ananas rôtis et chantilly vanillée et piment d'Espelette. Elle sera l'assiette B.

21 : 19 - Fin de l'épreuve pour Romain. Il finit avec 5 minutes d'avance sur Stéphanie, pénalité oblige. Il est plutôt satisfait du résultat bien que la présentation laisse à désirer. Stéphane Rotenberg ne lui a pas attribué ses minutes supplémentaires suite au problème de plaques. Pas très sympa !

21 : 09 - C'est à l'aveugle que les jurés vont voter. Ils enfilent un casque sur leurs oreilles et se retournent pour n'avoir aucun indice de ce que chaque candidat concocte. Malheureusement, en tout début d'épreuve, c'est la tuile pour Romain Tischenko : ses plaques ne fonctionnent pas. Impossible de faire chauffer quoi que ce soit. Stéphane Rotenberg promet de créditer le temps manquant à Romain en fin d'épreuve.

21 : 04 - Un téléspectateur tiré au sort intervient pour compliquer la tâche de Romain : il choisit de pénaliser Romain de 5 minutes. Par ailleurs, si c'est Romain qui remporte l'épreuve, du fait de son handicap de 5 minutes, il remportera deux points.

21 : 02 - Yoaké (saison 1), Thierry Marx (Chef) et Ludovic (saison 2) sont les juges de cette première épreuve qui semble complexe. Il s'agit de faire un dessert à base d'un ingrédient insolite : le poivron. Ils vont avoir 25 minutes pour réaliser cette surprenante création.

20 : 56 - Les ex-candidats de Top Chef sont présents pour soutenir les deux concurrents : Brice, Pierre, Grégory et Yoaké, chefs de la saison 1. Ludovic, Alexis, Fanny et Pierre Sang, candidats du cru 2011, viennent faire honneur à Stéphanie.

20 : 52 - Tout au long de la soirée, les candidats cumuleront des points à l'issue de chaque épreuve. En fin de soirée, autour de minuit, le candidat qui comptera le plus de points remportera le titre de Chef des Chefs.

20 : 45 - Pour ce grand rendez-vous en direct, Stéphane Rotenberg annonce une particularité : les téléspectateurs peuvent, via téléphone ou SMS, proposer des mini-défis aux deux compétiteurs du jour. De plus, ils pourront pénaliser le candidat de leur choix de 5 minutes de temps. Les deux candidats jouent, ce soir, pour un joli chèque de 10 000 euros.

Joachim Ohnona

source:pure people

D'abord il faut virer la présentatrice

nocensorship a écrit:

Alexia!!! Bien-sûr, sauf que c'est leur réput' qui s'joue, bébé!

oui et de la bonne pub ou pas dans les journaux

Alexia!!! Bien-sûr, sauf que c'est leur réput' qui s'joue, bébé!

mais ça n'arrête pas de parler!!! Quel boucan avec la musique d'ascenseur!!!

bon là en même temps c'est pour le " fun " qu'ils jouent
ce n'est pas leur vie qu'ils mettent en jeu

9a me fait penser à un film horrible où les gens téléphonait pour mettre fin à la vie d'uen personne

oui mais strategiquement ça peut etre benef pour lui si il gagne 2 points à chaque fois !non?

il est en train de se prendre une tôle le petit Romain,dommage,elle va continuer à prendre la grosse tête la petite dame

Top Chef, le choc des champions : suivez et commentez le prime en direct ! source pure médias

A près dix semaines de compétition, c'est Stéphanie qui s'est imposée lundi dernier lors de la finale de la saison 2 de Top Chef. Ce lundi, elle affronte le gagnant de l'an dernier, Romain Tischenko et puremedias.com vous propose de commenter cet affrontement en direct, en espérant que le choix du direct soit plus proche de la réussite qu'avait été l'affrontement entre les deux gagnants du Combat des régions que du flop qu'a été la finale en direct de Top Chef la semaine dernière. Début de réponse dès 20h45 !

Round 1 : le dessert au poivron
20h56. Après une longue présentation et un peu de blabla, les choses sérieuses commencent au Cabaret sauvage. Pour la première épreuve, ce sont Yoake, Thierry Marx et Ludovic qui serviront de jury dans des chaises un peu trop allongées et à l'aveugle : ils tournent le dos aux candidats et mettent un casque, à la The Voice, futur télé-crochet de TF1. L'épreuve est simple : Stéphanie et Romain vont devoir sublimer un poivron pour en faire un dessert. Un téléspectateur a été tiré au sort et lance un défi à Romain : il aura cinq minutes de moins pour réaliser l'épreuve mais touchera 2 fois plus de points s'il l'emporte face à Stéphanie.

21h04. Ca commence doublement mal pour Romain puisque sa plaque ne fonctionne pas. Stéphane Rotenberg assure que si vraiment ce n'est pas réparé, le candidat aura un peu de temps en plus. Après avoir demandé l'avis de Jean-François Piège, séduit par les deux propositions, l'animateur n'a de choix que de lancer un magnéto pour combler. Pas vraiment de rapport à part qu'il s'agit d'un dessert et on découvre Christian Constan qui s'amuse à faire douter Alexis alors qu'il a adoré son dessert. Et en fond, on entend Stéphane Rotenberg qui crie "Je vais vous faire réagir" !

21h22. Romain a cinq minutes de moins et termine son plat juste à temps, même s'il regrette de ne pas avoir pu fignoler la présentation. Stéphanie, elle, n'a même pas besoin des cinq minutes supplémentaires pour terminer son dessert. Les petits boîtiers sont de retour et les trois jurés (Yoake, Ludovic et Thierry Marx) sont appelés à voter sans se concerter. Stéphane Rotenberg a du mal à combler et pourtant il a du pain sur la planche : avant d'annoncer le gagnant de l'épreuve, on a droit à un nouveau sujet vidéo...

21h36. Après la séquence émotion sur ce qu'est devenu Pierre, finaliste de l'édition 2010, on passe au verdict. Yoake donne son point au plat de Stéphanie. Thierry Marx a lui aussi voté pour Stéphanie qui remporte donc la première épreuve. « C'est un plat très joliment préparé, très bien équilibré », explique le chef. Selon lui, le plat de Romain « manquait un tout petit peu d'engagement ». Ludovic confirme : il avait lui aussi voté pour Stéphanie, qui remporte un point.

Round 2 : le carpaccio
21h48. C'est Agathe Lecaron qui est en charge de la deuxième épreuve. On ne sait pas trop ce que fait Stéphane Rotenberg pendant ce temps-là. Jean-François Piège, lui, reste aux côtés de l'animatrice pour expliquer l'épreuve : mettre en volume un carpaccio. Le jury a été renouvelé et ce sont Christian Constant, Alexis et Fanny qui seront chargés de juger les plats. Une téléspectatrice a été tirée au sort et elle décide de donner la pénalité à... Romain, « parce que je pense qu'il est fort et qu'il est capable de le faire ». Le pauvre Romain a 15 minutes à peine pour son carpaccio, mais s'il remporte l'épreuve, il aura 2 points et non 1.

22h11. Romain a opté pour un carpaccio de veau simple et en a juste changé la forme tandis que Stéphanie a été plus loin en proposant un triple carpaccio de mangue, de boeuf et de champignon, le tout accompagné de nouilles asiatiques grillées. Niveau présentation, Stéphanie l'emporte haut la main mais reste à voir ce que le jury en dit au niveau du goût. Fanny choisit Stéphanie, Christian Constant aussi : « il y avait plus de travail, l'assaisonnement était parfait », explique le chef. Pierre confirme : il a aussi voté pour Stéphanie.

Round 3 : le moelleux salé
22h22. Une téléspectatrice a été tirée au sort pour déterminer qui de Stéphanie ou Romain se verra assigner le défi. Et heureusement pour Romain, c'est Stéphanie qui aura cinq minutes de moins pour une épreuve qui doit durer à la base 20 minutes. Les deux candidats partent sur le crabe et l'avocat : Stéphanie opte pour un plat cuit tandis que Romain jouera la carte du cru.

22h45. Après 15 minutes, Stéphanie a « le masque des mauvais jours » selon Stéphane Rotenberg. Le moelleux de la candidate n'a pas tenu le coup après le démoulage et elle est déçue. Quand l'animateur lui demande une réaction, elle lui répond que « l'assiette parle d'elle-même ». .Effectivement. Romain, lui, s'en sort mieux et a cinq minutes de plus mais il a pris un risque avec un moelleux froid. Une fois le plat dégusté par le jury composé de Pierre Sang, Ghislaine Arabian et Grégory, l'heure est au verdict. Grégory a voté pour le plat de Romain, tout comme Ghislaine Arabian. « J'ai trouvé qu'il y avait une bonne homogénéité et j'ai adoré le ressort du jaune d'oeuf », dit-elle. Pierre Sang confirme et donne une troisième voix à Romain.

Round 4 : entrée et plat au chocolat
22h56. On n'attend pas plus longtemps pour la quatrième épreuve : les candidats ont trente minutes pour cuisiner une entrée et un plat... à base de chocolat ! L'entrée devra être prête au bout de 20 minutes et le plat 10 minutes plus tard Les deux candidats ont du mal mais l'entrée est finalement servie juste à temps. Cette fois, pas de vote à l'aveugle apparemment... Dommage.Pendant que les candidats continuent à cuisiner, on a droit à plein de petites vidéos de recettes qui n'ont absolument plus aucun rapport avec rien.

23h36. L'heure de servir le plat a sonné et les deux candidats ont opté pour du cabillaud en ingrédient principal.

23h50. Après un long magnéto sur les meilleurs moments de la saison 2, une longue page de pub et une longue promo pour Cauchemar en cuisine la semaine prochaine, on peut enfin reparler des choses sérieuses. Christian Constant donne un point pour l'entrée de Stéphanie, tout comme Ghislaine et Thierry Marx. Le vote de Jean-François Piège est déterminant et il donne un point à... Stéphanie. La candidate a donc 6 points contre 1 point pour Romain seulement. Pas besoin de connaître les scores du plat puisque Romain ne pourra pas rattraper Stéphanie
Et Jean-François Piège enfonce le clou : les quatre jurés ont voté pour le plat de Stéphanie, qui écrase donc Romain 10 à 1 ! « Je suis contente d'avoir au moins ce soir fait l'unanimité chez les chefs », avoue la candidate.

Top Chef : Avant le Choc des Champions ce soir, M6 évoque la troisième saison !

Satisfaite du succès de la seconde saison de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], M6 vient de confirmer, via Bibiane Godfroid, directrice générale des programmes, dans les colonnes du Parisien dans son édition du lundi 11 avril, qu'une troisième édition du concours était en cours de préparation. Il faut dire qu'au fil des semaines, l'émission a conquis de nouveaux fidèles. Entre le premier épisode de cette seconde saison et le soir de la finale, la chaîne a séduit près d'un million de téléspectateurs supplémentaires. Une sacrée performance !

Pour la troisième saison, pas question de se reposer sur ses lauriers pour M6. "Les équipes de Studio 89 cherchent une idée qui renouvellera le concept", précise Bibiane Godfroid au quotidien francilien. Hors de question pour la chaîne d'attendre que le concept s'épuise. Mieux vaut prévenir que guérir et maintenir l'intérêt du public avec des nouveautés.

D'ici à la saison prochaine, les inconditionnels du jeu pourront s'offrir un ultime régal, ce lundi 11 avril dès 20h45...

C'est un duel au sommet que nous propose M6 avec [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]... Sous les caméras de la chaîne et en direct, Romain Tischenko, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], affrontera la gagnante de cette année, Stéphanie Le Quellec.

Cette dernière se confie d'ailleurs dans le magazine Closer, en kiosques samedi 9 avril, en vue de ce duel de champions. "Je suis sereine, et j'y vais pour m'amuser", déclare-t-elle. Et quand on la questionne sur ce qu'elle compte faire des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], elle prouve qu'elle a toujours la tête sur les épaules : "Je vais me laisser quelques mois pour réfléchir à ce que je veux. Ensuite, on décidera de l'avenir avec mon mari. Et si on a joli projet en tête, on foncera."

Un an après sa victoire, Romain Tischenko n'a, quant à lui, toujours pas investi dans son propre établissement : "Je cherche toujours un local dans Paris pour mon restaurant de 30 couverts, avec cuisine ouverte et comptoir, idéalement près du canal St-Martin, dans le Xe arrondissement", confie-t-il à France-Soir, ce jour.

En vue de la compétition de ce soir, il redoute plus que jamais Stéphanie : "Elle est très technique, même si elle s'est révélée créative sur la fin. Moi, je suis peu technique, je travaille sur le produit, sa forme, sa cuisson. (...) Lorsque j'ai accepté (ce duel), je ne savais pas que cela se ferait si rapidement. Des anciens seront là, ça va être marrant. Mon but est de m'amuser. Quoi qu'il arrive, je serai sur le podium", ironise Romain Tischenko.

Une finale des finales que PurePeople.com vous proposera de suivre en direct dès 20h45. Soyez au rendez-vous !

Joachim Ohnona


source:pure people

en tout cas la modestie n'a pas l'air de l'étouffer à stephanie

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] je suis une tombe!!!

oui mais ça chuttttttttttt

Elle leur avait caché cette créativité, car elle n'en avait pas! Et le menu au Petit Trianon, c'était celui de son assistant.

Top Chef : pour Stéphanie, demain, « il n'y a pas de réel enjeu » source voici

Les gagnants des 2 éditions de Top Chef sur M6, Romain Tischenko et Stéphanie Le Quellec, s'affronteront demain dans un dernier combat. Stéphanie a confié au Figaro.fr qu'elle n'était pas du tout stressée.

Demain, Top Chef remet le couvert avec Le choc des champions : d’un côté Romain Tischenko, gagnant de Top Chef 2010 ; de l’autre Stéphanie Le Quellec, gagnante de Top Chef 2011. Ils s’affronteront pour remporter un chèque de 10.000 euros. Mais Stéphanie reste cool, car pour elle, « il n’y a pas de réel enjeu ». C’est vrai, après tout, 10.000 euros, qu’est ce que c’est ? Par contre, nous n’aurons pas le plaisir de la voir jogger aux côtés de son Scénic familial : « Je ne me suis pas entraînée. Je vais y aller très sereinement, en restant moi-même » a confié la gagnante, au Figaro.fr.

Celle qui n’a pas fait l’unanimité quant à son caractère de winneuse, semble avoir laisser de côté son arrogance, pour cet ultime affrontement. Les deux gagnants devront livrer un plat toutes les 30 minutes, au jury habituel composé de Christian Constant, Thierry Marx, Ghislaine Arabian et Jean-François Piège.

Mais Stéphanie a intérêt à proposer une autre carte que celle de la créativité seule, car lors de la finale face à Fanny et Pierre Sang, Thierry Marx avait soudain eu un affreux doute : « Tout au long du concours, vous nous avez caché cette créativité. C’est une stratégie ou… » Rendez-vous demain à 20 h 45 pour le découvrir. Ou pas.

moi aussi je vote pour Romain,rien que pour le fait qu'il est beaucoup plus humble............