Voilà une nouvelle qui devrait réjouir les dents sucrées alors que Pâques approche à grands pas. Selon une nouvelle étude, les amateurs de bonbons et chocolat ont tendance à peser moins, ont un indice de masse corporel et un tour de taille inférieurs à la moyenne. Bon, bien sûr, on parle ici d'une consommation "normale" de petites douceurs. Avec modération, ce n'est donc pas si terrible pour la santé.
L'étude, soutenue par l'Association nationale des Confiseurs, a analysé les résultats d'enquêtes réalisées aux Etats-Unis auprès de 15.000 personnes âgées de plus de 19 ans entre 1999 et 2004. Les participants à ces études mangeaient environ1,3 bonbons ou chocolat par jour en moyenne.
"Nous ne voulons pas que les gens pensent que ces résultats disent que les bonbons aident à perdre du poids", précise cependant Katherine Tallmadge, diététicienne et porte-parole de l'American Dietetic Association. "Ce n'est pas que les bonbons ne provoquent pas de problèmes. C'est juste que si on mange avec modération , ils n'en causent pas." Dans cette étude, les bonbons sont un petit luxe pour les gens, qui ont un mode de vie sain.
Elle note également que les principaux facteurs de l'obésité aux States sont les frites, les viennoiseries, les sodas et les trop grosses portions englouties.
source 7/7